La sauge (Salvia officinalis) est une plante aromatique utilisée en tisane, en cuisine et en phytothérapie. Un sachet de 75 g correspond à des feuilles séchées prêtes à l’emploi.

Propriétés

• Favorise la digestion

• Aide à réduire la transpiration excessive

• Effet apaisant pour la gorge

• Légère action stimulante

Utilisation

En infusion :

• 1 cuillère à café de feuilles

• Eau chaude (non bouillante)

• Infusion 5 à 10 minutes

• Jusqu’à 3 tasses par jour

En cuisine :

• Parfume les viandes, légumes et sauces

• S’utilise fraîche ou séchée

Précautions

• Déconseillée pendant la grossesse et l’allaitement

• À consommer avec modération

• Demander un avis médical en cas de traitement